Atualizado em: Maio 17, 2023
Cafés em Viena. A capital da Áustria é famosa pelos tradicionais cafés.
Assim, atualmente existem mais de 2500 cafés registados em Viena e a sua importância é tão significativa que desde 2011 os Cafés de Viena fazem parte da lista do Património Mundial da UNESCO.
Cafés em Viena
Café Sacher
O famoso sachertorte foi criado por Franz Sacher em 1832 mas as opiniões sobre este bolo dividem-se.
Há quem goste bastante e considere que o amargo do chocolate equilibra o doce do damasco e, por outro lado, há quem ache que o bolo é demasiado seco.
Apesar de o nosso guia nos ter confessado que não gosta do sachertorte, nós optámos por experimentar e devemos dizer que fazemos parte do grupo de pessoas que gostam da especialidade austríaca!
Localização do Café Sacher: Café Sacher Wien, Philharmoniker Str. 4, 1010 Wien, Áustria
Café Sperl
O Café Sperl foi inaugurado em 1880 e em 1988 foi eleito café do ano pelo crítico Roy Ackerman, numa votação que incluiu 200 cafés espalhados pela europa.
Uma curiosidade deste lugar é que dizem que o Café Sperl era o café preferido de Adolf Hitler.
Dicas para aproveitar o Café Sperl: Os clientes habituais sabem que o Café Sperl tem uma considerável quantidade de jornais e revistas que pode ler tranquilamente enquanto desfruta do seu café.
Por outro lado, tome nota que o canto de bilhar e o local para as crianças é bastante disputado.
Além disso, se estiver bom tempo terá acesso a uma agradável esplanada.
Localização do Café Sperl: Gumpendorfer Str. 11, 1060 Wien, Áustria (perto do Naschmarkt).
Café Landtmann
O café Landtmann tem mais de 100 anos de história mas as suas paredes em tons de castanho testemunharam encontros de políticos, atores e jornalistas.
Por isso não é de estranhar que o tradicional café seja escolhido para eventos e conferências de imprensa.
Localização do Café Landtmann: Universitätsring 4, 1010 Wien, Áustria.
Demel
As origens da Demel remontam a 1786 quando Ludwig Dehne começou a vender doces nesta casa.
Mais tarde, em 1857, Cristoph Demel comprou o estabelecimento mas foram os seus netos que mudaram o nome para Demel.
Os bolos da Demel são famosos, aliás, o café e pastelaria era regularmente frequentado pela imperatriz Sissi, pois Hofburg Palace está situado nas redondezas.
Localização do Demel: Kohlmarkt 14, 1010 Wien, Áustria
Café Mozart
O Café Mozart é um dos mais tradicionais cafés de Viena e abriu portas em 1794.
A sua localização central junto ao Museu Albertina e da Ópera de Viena fazem com que seja bastante frequentado por locais.
Localização do Café Mozart: Albertinaplatz 2, 1010 Wien, Áustria
Café Frauenhuber
O Café Frauenhuber é o mais antigo café de Viena.
No entanto, a principal atração nem é tanto o facto de ser o mais antigo numa cidade com outros cafés centenários, mas sim a circunstância de ter sido o local onde Mozart e Beethoven tocaram.
Localização do Café Frauenhuber: Himmelpfortgasse 6, 1010 Wien, Áustria
Café Central
Continuando a viagem pelos mais tradicionais cafés vieneses, chegamos ao Café Central que abriu portas em 1876.
Este é um paraíso para os amantes de bolos que são requintados e decorados com primor, como se fossem autênticas obras de arte.
Assim, o nosso destaque vai para o Schokozauber, um bolo tipo bombom de mousse de chocolate e creme brulé, a não perder!
Localização do Café Central: Herrengasse 14, 1010 Wien, Áustria
Curiosidades sobre os Cafés em Viena
- Eram locais de reuniões de intelectuais onde se discutiam assuntos políticos;
- Até 1840 as mulheres só podiam frequentar os cafés se estivessem acompanhadas por elementos masculinos;
- A maior parte dos cafés também serve refeições ligeiras.
Dicas para aproveitar os Cafés em Viena
Dependendo do tempo que tenciona passar em Viena, muito provavelmente não vai ter oportunidade de visitar muitos cafés históricos.
Para que isto não aconteça e deixe de lado experiências únicas, tomamos a liberdade de sugerir que divida as idas ao café durante o dia, isto é, por exemplo, que tome o pequeno-almoço num café, uma refeição ligeira na hora de almoço e/ou jantar noutro café e ainda o lanche noutro café distinto.
Assim vai conseguir visitar vários cafés!
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